Unsere Dienstleistungen für Sie

Hier ein Überblick über Dienstleistungen welche wir für Sie als Landwirt, Schlächter, Fleischhauer anbieten. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen telefonisch oder per Email zur Verfügung. Sehr gern beantworten wir Ihre Fragen und freuen uns über Anregungen und Kritiken.

Viehhandel

Wir handeln mit Ferkel, Zuchtschweinen, Kälbern und Nutzrindern.

Ferkelhandel

Wir verbringen zum wöchentlichen Marktpreis Ihre produzierten Ferkel an Mastbetriebe in der Region.
Die Abholung bzw. der Transport wird Ihren Wünschen möglichst angepasst.

Rinderhandel

Handel mit Kälbern, Einstellern, weibliche Jungrinder, Nutzkühe, trächtige Kalbinnen und Kühe. Preisverhandlung erfolgt vor Ort und wird garantiert. Abholung und Transport erfolgt flexibel und Ihren Wünschen möglichst angepasst.

Schlachtschweine

Wir verbringen Ihre Mastschweine direkt von Ihrem Betrieb zu unseren regionalen Partner - Schlachtbetrieben. Schlachtschweine werden individuell und jeweils der Nachfrage der Schlachtbetriebe abgeholt. Optimale Planung der Abholung kann erfolgen wenn Sie Ihre Stückmenge mindestens eine Woche vor Ihrem erwünschten Abholungstermin bei uns melden. Die Meldung kann telefonisch oder per Email erfolgen.
Übrigens - die Verbringungsmeldung an die zentrale Schweinedatenbank wird von uns durchgeführt!

Schlachtrinder

Ihre Kalbinnen, Stiere und Ochsen werden von uns direkt zu unseren regionalen Partner - Schlachtbetrieben. Üblicherweise werden Ihre gemeldeten Tiere von uns vorab fachlich begutachtet und beurteilt, sodass wir Ihnen schon vor dem Abtransport Ihren Schlachtpreis für das jeweilige Tier garantieren können. Erst nach dieser Absprache und Ihrem Einverständnis erfolgt der individuelle Transport zum Schlachtbetrieb.

Viehtransporte

Wollen Sie Ihre Schweine, Rinder mit gutem Gewissen transportiert wissen? Wir bieten individuelle Tiertransporte im Raum Steiermark und Burgenland an. Auch längere Transporte in Österreich und in die Nachbarländer Slowenien und Ungarn werden von uns gerne durchgeführt. Fragen Sie einfach nach!

Lohnschlachtungen

In unserem Schlachtbetrieb (Zulassungsnummer: AT 60725 EG) schlachten wir für Sie Schweine, Rinder und Farmwild. Gerne erledigen wir für Sie:

• die Abholung  und den schonenden Transport der/s Tiere/s
• die fachgerechte und bemüht stressfreie Schlachtung
• die Kühlung und die entsprechende Abhängezeit für die Fleischreifung von Rind- und Wildfleisch
• die fachgerechte Grob- oder Feinzerlegung des Fleisches

Weiters bieten wir Ihnen fachkompetente Beratung für die weitere Verarbeitung bzw. küchentechnische Verwendung der einzelnen Fleischteile!

Sie sind Selbstvermarkter, betreiben eine Buschenschänke oder ein Restaurant oder Sie wollen Ihr eigens betreutes Tier fachgerecht und schonend veredeln lassen? Wir sind der richtige Ansprechpartner für Sie!

Falls Sie auch größere Mengen an Schweine- oder Rindfleisch benötigen können wir individuell für Sie Frischfleisch von unseren landwirtschaftlichen Partnerbetrieben für Sie bereiten. Hierbei bitten wir um entsprechende Vorbestellung der gewünschten Teilstücke und Mengen.

Darüberhinaus schlachten wir mehrmals im Jahr Rinder aus eigener landwirtschaftlicher Produktion und bieten fachgerecht zerteiltes Rindfleisch wie folgt an:

Die Verkaufstermine werden auf der Webseite im Punkt "Aktuelles" bzw. telefonisch oder per Email bekanntgegeben. Falls Sie mehr Information benötigen kontaktieren Sie uns bitte!

Ihr Vorteil / unser besonderer Service

• kompetente Beratung und Betreuung durch erfahrenen Fleischermeister
• individuelle Anpassung an die Wünsche unserer Kunden
• Preisverhandlung über Schlacht- und Nutzrinder erfolgt vor dem Vertrieb und verhandelte Preise werden garantiert
• flexible Abholung Ihrer Tiere unter Einhaltung aktueller Tierschutzbedingungen durch geschultes Personal
• besondere Bemühung Ihre Tiere besonders artgerecht und stressfrei zu transportieren
• faire und übersichtliche Abrechnung ihrer Schlachttiere nach wöchentlichem Marktpreis
• wir sind als autorisierte Meldestelle (ATM 6009) an das Veterinärinformationssystem (VIS) auf Grund § 6 Abs. 4 der Tierkennzeichnungs- und Registrierungsverordnung 2009 (TKZVO 2009), BGBl. II Nr. 291/2009 GZ. 74.610/0036-II/B/10/2010 gemeldet - das heißt die Meldung an die zentrale Schweinedatenbank wird für Sie durchgeführt

Unser Fuhrpark

 
Die angegebenen Ladekapazitäten entsprechen den max. möglichen bzw. erlaubten Stückmengen entsprechend der Ladefläche. Bei der Einteilung unserer Tiertransporte sind wir jedoch besonders bemüht diese maximalen Stückzahlen niemals zu erreichen, da uns die Erfahrung gelehrt hat das dadurch der Transport stressfreier abläuft als bei der Ausnutzung der max. Stückzahl.

Fotos vom Fuhrpark

Mehr Bilder sind bald online!